五味是哪五个
更新时间：2023-07-26 03:13:06
酸、苦、甘、辛咸中医里的五味是指酸、苦、甘、辛咸五种，五味分别归属五脏，同时还具有不同的作用，如：1、即辛、酸、甘、苦、咸。
药物以味不同，作用便不相同。
辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。
近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。
如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。
2、《灵枢经》篇名。
主要论述食入五味，各走其所喜的五脏，如酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。
日常所食的五谷、五果、五畜、五菜中都各具有五味所属。
本文以五行生克规律,说明了五味与五脏疾病的关系，故名。
五味即酸、苦、甘、辛、咸，在《内经》中出现主要有两种代指，一是指五味自身所具有的特性，即辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。
二是在五行理论中五味与五脏的关系，酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾，而通过这种对应关系，又将五味的功能应用于五脏，在五行理论框架下形成一种理论，指导着临床治疗。
