百合孕妇能吃吗
更新时间：2023-07-26 12:22:22
普通孕妇在怀孕期间可以吃百合，但不宜服用过量。
百合又称中庭、摩罗、中逢花。
百合是一种植物，鲜食、干食都可以。
主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪、生物碱、维生素B族、钙、磷、钾等。
百合可以制成荷塘小炒、西芹百合、百合炒牛肉等佳品，但妊娠期进食任何食物都要以适量为界，不要过度食用。
新鲜的百合做出的菜肴风味好，所以很多孕妇都喜欢吃。
购买时应挑选个大、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的百合。
如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能已经烂心，此时就不宜食用了。
如果是购买干百合的话，则是以干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透的外表为佳。
鲜百合的保存方法：百合味甘微苦，性微寒，有香气。
蒴果矩圆形，长约5厘米，宽约3.5厘米，有棱，具多数种子。
花期5至6月，果期9至10月。
鲜百合甘甜汁多，容易腐坏。
为了将百合保鲜，多将新鲜的百合放入冰箱内储存。
首先，把百合洗净并沥干水，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷冻室冷藏，温度设为8℃以下，约能保存半年。
若设置温度为0℃以下，可以保存两三年。
除此之外，鲜百合还可以采用地窖保存、泥土保存、河水保存等多种保存方法。
