鸡翅解冻要多久呀？
更新时间：2023-07-26 03:58:43
解冻鸡翅至少要一个半小时。
冻鸡翅急需食用时可用流水解冻。
因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。
放在冷水里，鸡翅吸收水里的热量进行解冻。
但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
鸡翅处理注意事项需要注意无论是做红烧鸡翅，还是做烤鸡翅，都需要提前腌制一下。
把鸡翅用刀划几道口子，方便入味，在鸡翅中加入盐、生抽、酱油、白糖、辣椒、料酒、鸡精，给鸡翅按摩入味，腌制两个小时即可。
这样做出来的鸡翅肉质鲜嫩，口感丰富。
若是冷冻鸡翅需要先解冻再腌制，因为冷冻鸡翅不易入味。
以上内容参考 -鸡翅。
